Recept za marinadu od limuna i ružmarina

S toplim danima stiže nam i dugo čekano roštiljanje na svježem zraku, kada ste zadnji puta probali neku novu metodu mariniranja? Možda je baš vrijeme da pokušate nešto novo i iznenadite svoje ukućane ili prijatelje na nekom od druženja uz ukusan roštilj. 

Sastojci

3 velika limuna

1/4 šalice svježih listova ružmarina

1/4 šalice maslinovog ulja

2 češnja češnjaka, mljevena

2 žličice soli

1/2 žličice mljevenog bijelog papra

Priprema

Prepolovite limune i iscijedite sok u srednju plastičnu ili staklenu zdjelu.
Dodajte preostale sastojke i dobro promiješajte.

Marinirajte piletinu 1 do 2 sata u smjesi prije kuhanja. Odbacite višak marinade.

Marinada se može napraviti unaprijed i čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku tjedan dana, a u zamrzivaču do tri mjeseca.