Fini džem od borovnica i kupina

Sastojci

500 g borovnica

500 g kupina

500 g šećera

50 ml aceta balsamica

1 Želin 2:1 Dolcela (25 g)

Priprema

Usitnite kupine i procijedite preko sita, a zatim u posudu stavite sok kupina, borovnice, aceto balsamico i Želin pomiješan s 2 žlice šećera.

Miješajte do vrenja i dodajte preostali šećer. Kad zavri kuhajte uz lagano miješanje oko 4 minute, dotle vruće ulijte u zagrijane staklenke i dobro zatvorite.

Džem možete poslužiti uz palačinke ili pekarske kiflice. Dobar tek!