Cimet keksići

Nema ljepšeg osjećaja nego kad se pale božićne lampice, a Vi u kuhinji pripremate mirisne cimet keksiće. Krenimo s idilom! 

Sastojci

300 g brašna

150 g buter

60 g šećera

1 Vanilin šećer Dolcela

1 bjelanjak

1 žumanjak

1 mala žlica mlijeka

1 velika žlica smeđeg šećera

1/2 male žlice Prašak za pecivo Docela

1/2 male žlice cimeta

2 male žlice cimeta

Priprema

Sve sastojke za tijesto sjedinite i umijesite kako bi dobili jednaku smjesu. Zavite smjesu u foliju i ostavite 20 minuta na hladnom. Dok tijesto miruje pripremite 2 pleha obložena  papirom za pečenje i pripremite kalupe po želji. 

Nakon toga tijesto razvucite oko 1/2 cm debljine na malo brašna te uključite pećnicu da se zagrije na 190 stupnjeva. 

Keksiće formirajte u obliku kojem želite...ovisno o kalupima koje ste pripremili.

Kekse premažite sa mješavinom žumanjka, šećera, mlijeka i cimeta.

Stavite keksiće u pećnicu te ih pecite cca 12 min. Nakon toga ih pustite da se ohlade. Do upotrebe ih čuvati u dobro zatvorenoj posudi.

U slast!